Uno de los rasgos fundamentales de la espiritualidad de la orden carmelita es la pobreza, y quizás dos de los símbolos que identifican más este rasgo sean el hábito y las sandalias, siendo éstas el calzado de rigor de la orden.
No en vano las calles y templos de Ávila, son reliquias perennes que tienen estampadas las huellas de las sandalias de Santa Teresa, fruto de toda su obra. La Santa quiso organizar una comunidad de religiosas más reducida, reformando la existente. Las monjas vivían en el convento en la extrema pobreza, vestían toscos hábitos y usaban sandalias en vez de zapatos, por ello se les llamó descalzas.
